OSXのJDKにはtools.jarが存在しない

というわけで，classes.jarを指定する．
→「MACOSXでEclipse+Lombozのtools.jar設定」（1） Java Solution − ＠IT

winstoneの--toolsJarオプションに指定してみたものの，Jasperは"No Java compiler available"と言ってJSPをコンパイルしてくれない．:-(
＃うーん，とりあえずOSXのことは捨て置くか...